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《诚进控股集团》祝 : 2019年中秋快乐 阖家安康!

时间:2019-09-12

 

《诚进控股集团》祝:2019年中秋节快乐!  -中秋佳节 与您共度-

 

 

秋意渐浓,

阳光透过窗户的午后,

银杏飞回它的根,

扑面而来的桂花香,

一转眼,就到中秋

 

 

小时候过中秋, 吃月饼,

家人齐聚厅堂,一起赏月谈天;

长大以后,工作再忙,

也不忘赶回家,与亲朋团圆赏月。

 

首先一大波月饼送吃货们享口福:

广式月饼
出名更早、流传较广

皮薄馅足、松软香甜,在刚富起来那会儿,看着就实在。提着一盒雍容华贵的广式月饼,不管到哪家都倍儿有面子。

 

然鹅,随着众多优秀对手的涌入,广式也被慢慢拍打在了沙滩上,排在了月饼队列的末尾。

苏式月饼
常在菜市看到散称的那种

苏式月饼长得像小糕点,比较特色的就是它的酥皮。薄如蝉翼、重重叠叠、层次分明的皮子,简直就是对唇齿大大的宠幸。苏轼说“小饼如嚼月,中有酥和怡”,指的就是苏式月饼了。

 

正宗的苏式月饼甜咸、荤素皆可,只要满足饼皮酥软拿着不掉渣、馅料丰腴不油腻的,都可以称作是上品。

 

 

蛋黄莲蓉
适合中立派甜咸党

用莲子熬成的莲蓉加入咸香诱人的咸蛋黄,皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎,且包装讲究、精美可人,经常被大家pick为送礼必备款。

 

五仁月饼
曾经是尊贵的象征

虽然被大家鄙视一时,但在《红楼梦》里只有一家之长的贾母才能吃“内造瓜仁油松瓤月饼”,所谓“瓜仁油松瓤月饼”就是五仁月饼的一种,由松仁、核桃仁、瓜子仁等果仁混合冰糖和猪油做成,可以说五仁月饼也是一种尊贵的象征了!

 

 

接下来带大家认识一下中秋节来历:

    

 

中秋佳节人团圆

 

  

中秋节的来历

 

     中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在农历八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国主要节日之一。关于中秋节的起源,大致有三种:起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗,古代秋报拜土地神的习俗。

 

 

中秋节习俗之一,赏月

八月十五夜玩月

天将今夜月,一遍洗寰瀛。

暑退九霄净,秋澄万景清。

星辰让光彩,风露发晶英。

能变人间世,攸然是玉京。

中秋节习俗之二,吃月饼

 

月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。到宋朝,月饼有“荷叶”、”金花“、”芙蓉“等等雅称。

中秋节习俗之三,玩花灯

 

花灯起源于汉代,盛于唐代,到了宋代遍及民间。早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。

中秋习俗之四,饮桂花酒

 

在古代,中秋之夜还有喝桂花酒的习俗。每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。

中秋节习俗之五,燃灯

中秋之夜,有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:“广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样,上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。

 

最后给大家送上一首诗:

海上,望乡,升明月;
天涯,你我,共此时。
花好,梦好,心情好;
月圆,家圆,人团圆。

祝大家中秋节快乐!

 

 

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